| 干酪乳杆菌对HepG2细胞抗氧化功能的影响 | |
| 党辉1; 陈佩2 | |
| 2017-05-24 | |
| 会议名称 | 益生菌：技术及产业化——第十二届益生菌与健康国际研讨会 |
| 页码 | 2 |
| 会议地点 | 中国内蒙古呼和浩特 |
| 摘要 | 本文研究了干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)对氧化应激状态下Hep G2细胞抗氧化功能的影响。结果表明添加干酪乳杆菌12 h后,与模型组相比,细胞上清液中的总抗氧化力(total antioxidant capacity,T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活力分别提高了80%、30%和124%(P<0.05),细胞裂解液中的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力显著增加了22%(P<0.05);24h后,细胞上清液中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT和过氧化物酶(peroxidase,POD)的活力都显著增加(P<0.05),还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量分别显著降低了29%和63%(P<0.05)。细胞裂解液中SOD的活力比模型组显著降低了20%(P<0.05)。加入干酪乳杆菌后,细胞受损数量明显减少,降低了56%,大部分细胞形态正常。结论:在体外条件下,干酪乳杆菌可以提高氧化应激状态下Hep G2细胞的抗氧化能力。 |
| 关键词 | 干酪乳杆菌 HepG2细胞 抗氧化 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 会议 |
| 会议类型 | 国际会议 |
| 文献类型 | 会议论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/136390 |
| 专题 | 国家开放大学陕西分部 |
| 作者单位 | 1.陕西师范大学食品工程与营养科学学院; 2.陕西广播电视大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 党辉,陈佩. 干酪乳杆菌对HepG2细胞抗氧化功能的影响[C],2017:2. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 谷歌学术 |
| 谷歌学术中相似的文章 |
| [党辉]的文章 |
| [陈佩]的文章 |
| 百度学术 |
| 百度学术中相似的文章 |
| [党辉]的文章 |
| [陈佩]的文章 |
| 必应学术 |
| 必应学术中相似的文章 |
| [党辉]的文章 |
| [陈佩]的文章 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
| 相关推荐 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论