| 物联网技术在预制菜食品安全中的应用 | |
| 张红荣 | |
| 2023 | |
| 发表期刊 | 食品与机械
 |
| ISSN | 1003-5788 |
| 卷号 | 39期号:11页码:252-252 |
| 摘要 | 当前,物联网技术在预制菜食品安全应用中存在对销售贮存的重视程度不足、食品安全溯源管理系统不完善、食品安全共享数据库不健全等现实问题,不利于食品产业链的延伸。《物联网关键技术及应用》一书,涵盖了物联网领域的专业知识和应用实践,为物联网技术在预制菜食品安全中的应用提供有效指导。该书共8个章节,分别论述了物联网的发展起源和概况、物联网需求分析和体系架构、物联网的各项设备与标识、移动通信和无线传感器网络、物联网中间件的专业分析、物联网业务与典型应用、物联网信息安全、物联网系统的基本实验等内容。 |
| 关键词 | 无线传感器网络 共享数据库 联网需求 物联网 管理系统 食品安全 移动通信 体系架构 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/169240 |
| 专题 | 国家开放大学江苏分部 |
| 作者单位 | 江苏联合职业技术学院宿迁中专办学点(宿迁开放大学) |
| 第一作者单位 | 国家开放大学江苏分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学江苏分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张红荣. 物联网技术在预制菜食品安全中的应用[J]. 食品与机械,2023,39(11):252-252. |
| APA | 张红荣.(2023).物联网技术在预制菜食品安全中的应用.食品与机械,39(11),252-252. |
| MLA | 张红荣."物联网技术在预制菜食品安全中的应用".食品与机械 39.11(2023):252-252. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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