中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导

	中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导
	宋洁
	2022-05-20
发表期刊	海外英语（下）
ISSN	1009-5039
卷号	No.470 期号:5 页码:138-140
摘要	在中职学校烹饪英语教学中,经常遇到学生学习积极性不高,甚至放弃的问题.该文通过论述英语在烹饪专业学习的作用和研究当前烹饪英语教学和烹饪英语教材存在的问题,以ESP理论为指导,论述烹饪英语课程开发特色教材的原则和方法,并形成新教材开发大纲,同时分析本特色教材开发的创新点.
关键词	烹饪英语特色教材教材开发 ESP理论
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语种	中文
原始文献类型	Periodical
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/25685
专题	国家开放大学浙江分部
作者单位	浙江商贸学校(金华广播电视大学) ,浙江金华321000
第一作者单位	国家开放大学浙江分部
第一作者的第一单位	国家开放大学浙江分部
推荐引用方式 GB/T 7714	宋洁. 中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导[J]. 海外英语（下）,2022,No.470(5):138-140.
APA	宋洁.(2022).中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导.海外英语（下）,No.470(5),138-140.
MLA	宋洁."中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导".海外英语（下） No.470.5(2022):138-140.