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期刊论文 [1]
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2018 [1]
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食品安全导刊 [1]
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泡菜加工与贮藏过程中亚硝酸盐的变化与控制
期刊论文
食品安全导刊, 2018, 卷号: No.215, 期号: 24, 页码: 141-142
作者:
翟彩宁
;
陈佩
;
党辉
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浏览/下载:114/0
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提交时间:2023/05/16
泡菜
亚硝酸盐
变化控制
微生物探讨
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