乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究

doi:10.16043/j.cnki.cfs.2024.23.027

	乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究
	肖宗娜
	2024-08-15
发表期刊	食品安全导刊
ISSN	1674-0270
期号	23 页码:133-135
摘要	特色传统美食产业对促进乡村经济发展、推动乡村文化传承、助力乡村旅游发展和促进农民致富具有重要作用。广西拥有丰富的特色传统美食资源，但存在美食品牌的培育和推广不足、美食文化的传承与保护面临双重压力、食品产业发展专业人才短缺等问题。对此，本文提出了挖掘美食文化资源、打造饮食文化精品项目、加强新媒体宣传推广、培育高素质专业人才、强化美食产业链协同等发展策略。
关键词	乡村振兴传统美食产业升级发展策略
DOI	10.16043/j.cnki.cfs.2024.23.027
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语种	中文
资助项目	广西高校中青年教师基础能力提升项目“乡村振兴背景下广西农村电商发展现状与模式创新研究”(2022KY1905)
原始文献类型	学术期刊
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/172136
专题	国家开放大学广西分部
作者单位	广西开放大学(广西信息职业技术学院)
第一作者单位	国家开放大学广西分部
第一作者的第一单位	国家开放大学广西分部
推荐引用方式 GB/T 7714	肖宗娜. 乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究[J]. 食品安全导刊,2024(23):133-135.
APA	肖宗娜.(2024).乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究.食品安全导刊(23),133-135.
MLA	肖宗娜."乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究".食品安全导刊 .23(2024):133-135.