| 苋菜籽油提取工艺的研究 |
| 杨金秋; 付飞娥; 陈玲; 李艳平; 张葵; 黄金丹; 邵禹程
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| 2024-08-15
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| 发表期刊 | 广州化工
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| ISSN | 1001-9677
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| 卷号 | 52期号:15页码:39-41 |
| 摘要 | 苋菜籽油因其不饱和脂肪酸含量高、生物活性成分特别是角鲨烯丰富而受到越来越多的关注，角鲨烯含量高于橄榄油，被认为是角鲨烯的天然来源之一。为研究苋菜籽油的提取工艺，以出油率为指标，采用索氏提取法，考察溶剂、时间、温度3个因素对提取效果的影响。结果表明，以石油醚为提取溶剂，时间为2 h,温度为40℃时，可得到最大出油率为4.558%。该方法简单易工业化，优化的提取工艺经济、方便、可行。 |
| 关键词 | 苋菜籽
索氏提取法
工艺优化
出油率
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| URL | 查看原文
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| 语种 | 中文
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| 资助项目 | 云南省教育厅科学研究基金项目(No:2023J0795);云南省教育厅科学研究基金项目(No:2024J1960)
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| 原始文献类型 | 学术期刊
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| 文献类型 | 期刊论文
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| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/172167
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| 专题 | 国家开放大学云南分部
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| 通讯作者 | 付飞娥 |
| 作者单位 | 云南开放大学(云南国防工业职业技术学院)化工学院
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| 第一作者单位 | 国家开放大学云南分部
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| 通讯作者单位 | 国家开放大学云南分部
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| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学云南分部
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推荐引用方式
GB/T 7714 |
杨金秋,付飞娥,陈玲,等. 苋菜籽油提取工艺的研究[J].
广州化工,2024,52(15):39-41.
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| APA |
杨金秋.,付飞娥.,陈玲.,李艳平.,张葵.,...&邵禹程.(2024).苋菜籽油提取工艺的研究.广州化工,52(15),39-41.
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| MLA |
杨金秋,et al."苋菜籽油提取工艺的研究".广州化工 52.15(2024):39-41.
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