| 吐鲁番地区12个桑葚品种的品质分析及评价 | |
| 李长城1; 张志刚2; 刘玉芳3; 杨璐2; 程平2 | |
| 2020-09-28 | |
| 发表期刊 | 西南农业学报
 |
| ISSN | 1001-4829 |
| 卷号 | 33期号:09页码:1892-1897 |
| 摘要 | 【目的】本文筛选出适合本地推广的优良桑树品种。【方法】选择南疆、东疆的白桑4个品种、黑桑4个品种、粉桑2个品种、紫桑2个品种在吐鲁番地区进行嫁接,以果实为供测样本,测定分析果实的3个经济性状指标、8个营养成分及口感指标,采用Spss软件进行差异性及相关性分析,模糊隶属函数进行品质分析。【结果】12个品种桑葚果实经济性状、营养成分均存在极显著(P<0.01)或者显著差异(P<0.05);根据隶属函数均值排序选择4个经济性状优良品种依次为白桑2号>黑桑2号>白桑3号>白桑4号,4个营养成分优良品种为白桑4号>黑桑1号>白桑3号>粉桑1号;经济性状与营养成分无相关性。【结论】12个品种桑葚果实经过分析评定,白桑3号、白桑4号可作为鲜食品种;黑桑1号、粉桑1号可干制药用。白桑2号、黑桑2号与黑桑1号、粉桑1号杂交、嫁接等进行无性、有性繁育方式培育,可筛选出优良品种,促进吐鲁番地区桑产业文化发展。 |
| 关键词 | 桑葚 品种 果实品质 差异 |
| DOI | 10.16213/j.cnki.scjas.2020.9.003 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 ; CSCD |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 自治区公益性科研院所基本科研业务费专项(KY201541) |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/53170 |
| 专题 | 国家开放大学新疆分部 |
| 通讯作者 | 程平 |
| 作者单位 | 1.新疆林业学校; 2.新疆林业科学院; 3.新疆广播电视大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李长城,张志刚,刘玉芳,等. 吐鲁番地区12个桑葚品种的品质分析及评价[J]. 西南农业学报,2020,33(09):1892-1897. |
| APA | 李长城,张志刚,刘玉芳,杨璐,&程平.(2020).吐鲁番地区12个桑葚品种的品质分析及评价.西南农业学报,33(09),1892-1897. |
| MLA | 李长城,et al."吐鲁番地区12个桑葚品种的品质分析及评价".西南农业学报 33.09(2020):1892-1897. |
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