| 响应面法优化绿薄荷精油的超临界CO2萃取工艺 | |
| 贺东亮1,2; 张恒慧2; 李静舒3; 刘青业2 | |
| 2018-05-20 | |
| 发表期刊 | 食品研究与开发
 |
| ISSN | 1005-6521 |
| 卷号 | 39期号:10页码:61-66 |
| 摘要 | 以新鲜绿薄荷叶为原料,采用响应面法对超临界CO2萃取精油的工艺进行优化,在单因素试验的基础上,选取萃取压力、萃取温度、萃取时间为影响因素,根据中心组合试验设计和响应面分析法,研究各因素及其交互作用对精油得率的影响。结果表明,超临界CO2萃取薄荷精油的最佳工艺条件为:萃取压力14 MPa、萃取温度41℃、萃取时间1.5 h,在该条件下,薄荷精油的得率为3.21%。 |
| 关键词 | 绿薄荷 精油 超临界萃取 响应面法 工艺优化 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 国家自然科学基金资助项目(51603195) |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/54254 |
| 专题 | 国家开放大学山西分部 |
| 作者单位 | 1.太原工业学院环境与安全工程系; 2.中北大学化学工程与技术学院; 3.山西广播电视大学农医学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 贺东亮,张恒慧,李静舒,等. 响应面法优化绿薄荷精油的超临界CO2萃取工艺[J]. 食品研究与开发,2018,39(10):61-66. |
| APA | 贺东亮,张恒慧,李静舒,&刘青业.(2018).响应面法优化绿薄荷精油的超临界CO2萃取工艺.食品研究与开发,39(10),61-66. |
| MLA | 贺东亮,et al."响应面法优化绿薄荷精油的超临界CO2萃取工艺".食品研究与开发 39.10(2018):61-66. |
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