| 基于功能磁性材料的细菌富集与鉴别 | |
| 黄艳玲1,2; 张泽生1; 闫爽3 | |
| 2018-06-10 | |
| 发表期刊 | 食品研究与开发
 |
| ISSN | 1005-6521 |
| 卷号 | 39期号:11页码:121-125 |
| 摘要 | 当前食源性致病菌导致的食品安全事故频发,特别是大肠杆菌O157:H7,通过合成NH2-Fe3O4磁性颗粒,利用其带电性对大肠杆菌O157:H7进行富集,在优化富集条件的基础上,通过利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（matrix-assisted laser desorption/ionization time of flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS）对其进行检测,验证该方法的检测限为3.5×103 CFU/m L,同时对模拟实际样本（碳酸饮料）中的大肠杆菌O157:H7进行检测,并搜索核糖体蛋白数据库鉴别了大肠杆菌O157:H7。 |
| 关键词 | 功能磁性材料 富集 细菌 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 鉴别 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/54379 |
| 专题 | 国家开放大学天津分部 |
| 作者单位 | 1.天津科技大学; 2.天津现代职业技术学院; 3.天津广播电视大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄艳玲,张泽生,闫爽. 基于功能磁性材料的细菌富集与鉴别[J]. 食品研究与开发,2018,39(11):121-125. |
| APA | 黄艳玲,张泽生,&闫爽.(2018).基于功能磁性材料的细菌富集与鉴别.食品研究与开发,39(11),121-125. |
| MLA | 黄艳玲,et al."基于功能磁性材料的细菌富集与鉴别".食品研究与开发 39.11(2018):121-125. |
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