| 益生菌膳食纤维粉在肠道功能障碍人群中的应用 | |
| 程光丽1; 耿维凤2 | |
| 2017-02-10 | |
| 发表期刊 | 食品研究与开发
 |
| ISSN | 1005-6521 |
| 卷号 | 38期号:03页码:187-190 |
| 摘要 | 本研究制备一种益生菌膳食纤维粉,选取20名社区肠道功能障碍自愿者参与试验,研究益生菌膳食纤维粉在肠道功能障碍人群中的应用情况。经过连续3个月的服用,自愿者的肠道功能发生明显改善,其中自愿者肠道动力发生显著提高(P<0.05);血液内肠动力相关指标发生显著提高(P<0.05);粪便中水分、p H值和脂肪酸含量明显提高(P<0.05);肠道菌群中乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著升高(P<0.05),而肠杆菌、肠球菌和类杆菌数量显著减少(P<0.05)。在试验过程中未发生任何不良反应事件,结果表明所制备的益生菌膳食纤维粉安全有效,具有应用价值。 |
| 关键词 | 益生菌 膳食纤维 肠道功能 便秘 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/57116 |
| 专题 | 国家开放大学贵州分部 |
| 作者单位 | 1.贵州广播电视大学教学部; 2.贵州医科大学附属医院 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学贵州分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学贵州分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 程光丽,耿维凤. 益生菌膳食纤维粉在肠道功能障碍人群中的应用[J]. 食品研究与开发,2017,38(03):187-190. |
| APA | 程光丽,&耿维凤.(2017).益生菌膳食纤维粉在肠道功能障碍人群中的应用.食品研究与开发,38(03),187-190. |
| MLA | 程光丽,et al."益生菌膳食纤维粉在肠道功能障碍人群中的应用".食品研究与开发 38.03(2017):187-190. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 谷歌学术 |
| 谷歌学术中相似的文章 |
| [程光丽]的文章 |
| [耿维凤]的文章 |
| 百度学术 |
| 百度学术中相似的文章 |
| [程光丽]的文章 |
| [耿维凤]的文章 |
| 必应学术 |
| 必应学术中相似的文章 |
| [程光丽]的文章 |
| [耿维凤]的文章 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
| 相关推荐 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论