| 中小学食品配送质量管理及溯源系统开发与应用 | |
| 贾海天1; 施连敏1; 宋馥莉2 | |
| 2016-06-15 | |
| 发表期刊 | 电脑知识与技术
 |
| ISSN | 1009-3044 |
| 卷号 | 12期号:12页码:70-72 |
| 摘要 | 中小学校食品质量安全是青少年身心健康的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。目前,我市百万中小学生大多在学校食堂就餐,学校集体食堂提供的午餐,营养是否合理以及食品安全能否得到保证,这些不仅是每位家长所关心的,也是全社会共同关注的重大课题。市场经济环境下,物流管理以及质量溯源是企业生产和销售的重要环节,通过信息化建设为质量监管保驾护航,通过管理与技术相结合的手段,为中小学食品安全提供保障。 |
| 关键词 | 食品溯源 物联网 |
| DOI | 10.14004/j.cnki.ckt.2016.1395 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 苏州市科技支撑计划项目(SS201411)“中小学校食品配送质量管理及可溯源系统构建与示范应用” |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/61389 |
| 专题 | 国家开放大学河南分部 |
| 作者单位 | 1.苏州经贸职业技术学院; 2.河南广播电视大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 贾海天,施连敏,宋馥莉. 中小学食品配送质量管理及溯源系统开发与应用[J]. 电脑知识与技术,2016,12(12):70-72. |
| APA | 贾海天,施连敏,&宋馥莉.(2016).中小学食品配送质量管理及溯源系统开发与应用.电脑知识与技术,12(12),70-72. |
| MLA | 贾海天,et al."中小学食品配送质量管理及溯源系统开发与应用".电脑知识与技术 12.12(2016):70-72. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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