| 营养健康教育对高职生膳食营养状况的影响 | |
| 杨丽1,2 | |
| 2015-10-15 | |
| 发表期刊 | 甘肃广播电视大学学报
 |
| ISSN | 1008-4630 |
| 卷号 | 25期号:05页码:82-85 |
| 摘要 | 对酒泉职业技术学院非专业(普通专业)与专业(烹饪、食品专业)学生营养状况进行调查比较,为有针对性地普及学校营养健康教育提供依据。采用问卷调查的方式,对抽取的专业与非专业240名学生每日营养摄入和膳食构成情况进行调查,用SPSS18.0统计软件对结果进行统计分析。结果表明:专业学生相对于非专业学生膳食结构合理。膳食结构的多因素logistic回归分析显示,专业因素、性别因素对于膳食结构的合理性都具有正相关性,其中专业因素相关性最大,相关系数(β=0.476),说明营养知识教育的重要性。营养健康教育是一种改善高职生膳食营养且行之有效的方法。 |
| 关键词 | 营养健康教育 高职生 膳食营养 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/67589 |
| 专题 | 国家开放大学甘肃分部 |
| 作者单位 | 1.甘肃广播电视大学酒泉分校; 2.酒泉职业技术学院 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学甘肃分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学甘肃分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨丽. 营养健康教育对高职生膳食营养状况的影响[J]. 甘肃广播电视大学学报,2015,25(05):82-85. |
| APA | 杨丽.(2015).营养健康教育对高职生膳食营养状况的影响.甘肃广播电视大学学报,25(05),82-85. |
| MLA | 杨丽."营养健康教育对高职生膳食营养状况的影响".甘肃广播电视大学学报 25.05(2015):82-85. |
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