| 不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响 | |
杨立志 ; 赵燕飞
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| 2013-07-10 | |
| 发表期刊 | 黑龙江畜牧兽医
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| ISSN | 1004-7034 |
| 卷号 | No.433期号:13页码:59-61 |
| 摘要 | <正>鸡肉是我国城镇居民主要的肉类食品之一,其品质的优劣直接影响到消费者对它的接受程度及饲养者和销售者的经济利益;因此,提高鸡肉品质一直是营养研究人员努力的目标。试验通过在肉仔鸡饲料中添加不同比例的维生素E、维生素C,观察对肉仔鸡生产性能及肉质指标的影响,为生产实践提供参考,现报道如下。1村料与方法1.1维生素E、维生素C维生素E、维生素C,购自罗氏(上海)维生素有 |
| 关键词 | 肉仔鸡 系水力 胸肌率 维生素 不同水平 生产性能 |
| DOI | 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2013.13.039 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/77167 |
| 专题 | 国家开放大学总部_社会教育部（社区中心）_项目规划办公室 国家开放大学总部_农林医药教学部_农林学院 |
| 作者单位 | 中央广播电视大学农林医药学院 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学总部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学总部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨立志,赵燕飞. 不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医,2013,No.433(13):59-61. |
| APA | 杨立志,&赵燕飞.(2013).不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响.黑龙江畜牧兽医,No.433(13),59-61. |
| MLA | 杨立志,et al."不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响".黑龙江畜牧兽医 No.433.13(2013):59-61. |
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