| 基于物联网的食品安全溯源模型研究 | |
| 窦欣 | |
| 2012-04-02 | |
| 发表期刊 | 中国物流与采购
 |
| ISSN | 1671-6663 |
| 卷号 | No.404期号:07页码:74-75 |
| 摘要 | <正>食品安全是一个系统工程,应该使追溯落实到各个环节,而不是采用无法得到食品流转全部数据的局部环节数据采集和数据跟踪。跟踪是指从供应链的上游至下游,跟随一个特定的单元或一批产品运行路径的能力。对于食品来说,是指从农场到POS零售跟踪的 |
| 关键词 | 物联网 数据跟踪 数据采集 安全溯源 食品安全追溯 模型研究 |
| DOI | 10.16079/j.cnki.issn1671-6663.2012.07.008 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 陕西省软科学研究课题:陕西省物联网在物流行业的应用研究 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/78921 |
| 专题 | 国家开放大学陕西分部 |
| 作者单位 | 陕西广播电视大学 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学陕西分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学陕西分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 窦欣. 基于物联网的食品安全溯源模型研究[J]. 中国物流与采购,2012,No.404(07):74-75. |
| APA | 窦欣.(2012).基于物联网的食品安全溯源模型研究.中国物流与采购,No.404(07),74-75. |
| MLA | 窦欣."基于物联网的食品安全溯源模型研究".中国物流与采购 No.404.07(2012):74-75. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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