| 情境案例教学在高职酒店管理专业教学中的运用 | |
| 刘华; 曾九江 | |
| 2012-12-15 | |
| 发表期刊 | 职教论坛
 |
| ISSN | 1001-7518 |
| 卷号 | No.507期号:35页码:28-29 |
| 摘要 | 对情境案例教学运用于高职酒店管理专业教学的过程和意义进行了论述,从情境案例的来源、选择原则以及实施过程控制等几个方面对高职酒店管理专业情境案例教学进行了探讨。 |
| 关键词 | 高职 酒店管理 情境案例教学 职业能力 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 江西省高校2012年人文社会科学研究项目“基于旅游酒店专业视角下高职学生人文素质培养与职业发展问题研究”(编号:JY1228;主持人:刘华)的阶段性成果 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/80417 |
| 专题 | 国家开放大学江西分部 |
| 作者单位 | 江西广播电视大学江西工程学院 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学江西分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学江西分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘华,曾九江. 情境案例教学在高职酒店管理专业教学中的运用[J]. 职教论坛,2012,No.507(35):28-29. |
| APA | 刘华,&曾九江.(2012).情境案例教学在高职酒店管理专业教学中的运用.职教论坛,No.507(35),28-29. |
| MLA | 刘华,et al."情境案例教学在高职酒店管理专业教学中的运用".职教论坛 No.507.35(2012):28-29. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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